En la primera parte el programa de Pi x Radio emitido el 23/06/2016 hemos hablado de la relevancia de la oferta gastronómica a la hora de elegir un destino para una escapada de fin de semana. La gastronomía como fuente de captación de visitantes, en una oferta cada vez más sofisticada y competitiva. Para ilustrar el tema, hemos analizado los casos de:
- Restaurante Viento en Popa, en Mar del Plata.
- Restaurante Ama Gozua, en Maipu.
- Taninos Restó-La Estación del Vino, en Ingeniero Maschwitz.
Diplomado en Emprendimiento Hotelero
En la segunda parte del programa tenemos el placer de anunciar la creación del Diplomado de Emprendimiento Hotelero, dirigido por nuestro cofundador Francisco Gutiérrez de Arrechea. Este programa formativo tiene por objeto complementar la formación universitaria dentro de un sector vertical, fomentar el emprendimiento y dotar de habilidades al alumno para que pueda crear su proyecto empresarial. El Diplomado forma parte de la oferta educativa de la Universidad Católica de Argentina (UCA), dentro de la Facultad de Ciencias Económicas en su Centro de Emprendededores UCA.
El Centro de Emprendedores UCA amplía de este modo su oferta de Diplomados.
Objetivos del programa:
- Análisis y comprensión integral del negocio hotelero.
- Identificación de los actores relevantes, sus roles fundamentales y su grado de interacción en la cadena de valor.
- Identificación y desarrollo de oportunidades de negocio.
- Redacción y presentación de planes de negocio con soluciones innovadoras, rentables y sustentables.
Iremos ampliando la información sobre el programa a través de nuestras redes sociales.
