Alojamientos boutique con alma doméstica

Alojamientos boutique con alma doméstica 300 305 The Innova Room
Una nueva categoría de alojamientos está surgiendo. No son hoteles, ni apartamentos turísticos al uso, sino auténticas casas privadas de estilo refinado dirigidas a viajeros sibaritas en el segmento alto

Pymes innovadoras

Pymes innovadoras 520 290 The Innova Room

Este vídeo nos muestra dos interesantes ejemplos de pequeñas empresas del sector turístico y restauración, que innovan y se renuevan de forma constante. Muchas veces se piensa que sólo las grandes empresas tienen los recursos y la capacidad necesaria para…

Eventos más verdes

Eventos más verdes 412 321 The Innova Room

Una de las últimas tendencias en el sector hotelero es la organización de «eventos verdes», es decir, hacer más sostenible la actividad de: reuniones, viajes de incentivos, congresos y eventos (MICE, según sus siglas en inglés) que tienen lugar en…

Hotel Viura: lujo urbano entre viñas

Hotel Viura: lujo urbano entre viñas 644 430 The Innova Room

La sombra del Hotel Marqués de Riscal de Gehry es alargada… La propuesta radicalmente novedosa que fue en su día, inspira hoy a una nueva hornada de hoteles boutique en la zona, como el nuevo Hotel Viura. Ubicado en una…

Paradores, innovar desde la tradición

Paradores, innovar desde la tradición 600 255 The Innova Room

¿Es posible construir un modelo de negocio innovador partiendo de una estructura cuya identidad de marca es la tradición? El grupo hotelero estatal Paradores lleva un tiempo empeñado en demostrarlo. La compañía cuyo lema es «Hoteles desde 1928», lidera un…

Ahorrar agua en el WC en hoteles

Ahorrar agua en el WC en hoteles 850 638 The Innova Room

Uno de los temas que más afecta a los hoteles es el consumo de agua en duchas e inodoros. Dado su impacto en la cuenta de resultados, toda acción encaminada a lograr mayor eficiencia revertirá directamente en beneficio del negocio.…

Sostenibilidad y retribución variable

Sostenibilidad y retribución variable 535 320 The Innova Room

Leía hoy en prensa que Sol Meliá ha decidido ligar la retribución variable a la consecución de los objetivos mediambientales fijados en su Manual de desarrollo Sostenible. Sin entrar en detalles, parece una magnífica e innovadora iniciativa para incentivar el…

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