La sombra del Hotel Marqués de Riscal de Gehry es alargada… La propuesta radicalmente novedosa que fue en su día, inspira hoy a una nueva hornada de hoteles boutique en la zona, como el nuevo Hotel Viura. Ubicado en una…
¿Es posible construir un modelo de negocio innovador partiendo de una estructura cuya identidad de marca es la tradición? El grupo hotelero estatal Paradores lleva un tiempo empeñado en demostrarlo. La compañía cuyo lema es “Hoteles desde 1928”, lidera un…
Hoy trataremos uno de los temas que más afecta al consumo de agua en los hoteles, los inodoros. Dado su impacto en la cuenta de resultados, toda acción encaminada a lograr mayor eficiencia revertirá directamente en beneficio del negocio. Existen…
Leía hoy en prensa que Sol Meliá ha decidido ligar la retribución variable a la consecución de los objetivos mediambientales fijados en su Manual de desarrollo Sostenible. Sin entrar en detalles, parece una magnífica e innovadora iniciativa para incentivar el…
