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claves para el diseño de restaurantes

    Claves para el diseño de restaurantes

    Claves para el diseño de restaurantes 1500 1000 The Innova Room
    En la 3ª clase del módulo de Diseño y Ambientación de Restaurantes exponemos las claves para el diseño de restaurantes, intergrando los parámetros funcionales con los aspectos emocionales.
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      Marca, tipologías e infraestructura del restaurante

      Marca, tipologías e infraestructura del restaurante 1020 765 The Innova Room
      En la 2ª clase del módulo de Diseño y Ambientación de Restaurantes hablamos de la arquitectura de marca y el posicionamiento, analizamos casos de referencia y realizamos una introducción al diseño de ambientes gastronómicos partiendo del análisis de los elementos que definen su espacio.
      Coworking en restaurantes

        Coworking en restaurantes: ¿es posible?

        Coworking en restaurantes: ¿es posible? 750 422 The Innova Room
        ¿Es posible convertir los restaurantes en espacios de coworking? Ambientes de trabajo y restauración pueden convivir dentro de un mismo espacio, aprovechando las ineficiencias de los picos de comidas para generar nuevos negocios complementarios.
        Foro Turismo Gastronómico OMT UNWTO

          Pi por Radio_012: Foro Mundial de Turismo Gastronómico

          Pi por Radio_012: Foro Mundial de Turismo Gastronómico 473 443 The Innova Room
          Entrevista con Federico Esper, quien explica las claves del 2º Foro Mundial de Turismo Gastronómico, organizado por la OMT – UNWTO en Lima este año. En este Foro presentó la ponencia: «Modelos de Colaboración entre Turismo, Cultura y Comunidad».
          Expansión hotelera.

            Pi por Radio_002: Mujer y Turismo

            Pi por Radio_002: Mujer y Turismo 1600 899 The Innova Room
            En el programa 002 de Pi por Radio el tema de hoy es: «Mujer y Turismo». Además, Óscar Andújar (Director Operaciones NH Chile) nos aporta sus claves sobre el mercado hotelero chileno.

              Restaurante Tondeluna, tradición e innovación

              Restaurante Tondeluna, tradición e innovación 600 200 The Innova Room

              Tondeluna es el innovador espacio de restauración creado en el corazón de Logroño por la pareja formada por Francis Paniego y Luisa Barrachina. Si ya es difícil innovar en cualquier sector, hacerlo partiendo de una tradición familiar imponente para alcanzar…

                Pymes innovadoras

                Pymes innovadoras 520 290 The Innova Room

                Este vídeo nos muestra dos interesantes ejemplos de pequeñas empresas del sector turístico y restauración, que innovan y se renuevan de forma constante. Muchas veces se piensa que sólo las grandes empresas tienen los recursos y la capacidad necesaria para…

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