Claves para el diseño de restauranteshttps://www.theinnovaroom.com/wp-content/uploads/blog-the-innova-room_diseno-restaurantes_01.jpg15001000The Innova RoomThe Innova Room//www.theinnovaroom.com/wp-content/uploads/theinnovaroom-horiz-web31.jpg
En la 3ª clase del módulo de Diseño y Ambientación de Restaurantes exponemos las claves para el diseño de restaurantes, intergrando los parámetros funcionales con los aspectos emocionales.
Marca, tipologías e infraestructura del restaurantehttps://www.theinnovaroom.com/wp-content/uploads/blog-the-innova-room_infraestructura-restaurante_01.jpg1020765The Innova RoomThe Innova Room//www.theinnovaroom.com/wp-content/uploads/theinnovaroom-horiz-web31.jpg
En la 2ª clase del módulo de Diseño y Ambientación de Restaurantes hablamos de la arquitectura de marca y el posicionamiento, analizamos casos de referencia y realizamos una introducción al diseño de ambientes gastronómicos partiendo del análisis de los elementos que definen su espacio.
Coworking en restaurantes: ¿es posible?https://www.theinnovaroom.com/wp-content/uploads/Blog-the-innova-room_cowork-cafe-at-Boccato.jpg750422The Innova RoomThe Innova Room//www.theinnovaroom.com/wp-content/uploads/theinnovaroom-horiz-web31.jpg
¿Es posible integrar especios de coworking en restaurantes? Ambientes de trabajo y restauración pueden convivir y encontrar sinergias, aprovechando las ineficiencias de los picos de comidas para generar nuevos negocios complementarios.
Pi por Radio_012: Foro Mundial de Turismo Gastronómicohttps://www.theinnovaroom.com/wp-content/uploads/Blog-The-innova-room-foro-turismo-gastronómico_00-1.jpg473443The Innova RoomThe Innova Room//www.theinnovaroom.com/wp-content/uploads/theinnovaroom-horiz-web31.jpg
Entrevista con Federico Esper, quien explica las claves del 2º Foro Mundial de Turismo Gastronómico, organizado por la OMT – UNWTO en Lima este año. En este Foro presentó la ponencia: «Modelos de Colaboración entre Turismo, Cultura y Comunidad».
Pi por Radio_002: Mujer y Turismohttps://www.theinnovaroom.com/wp-content/uploads/Blog-the-innova-room-portada-radio-1.jpg1600899The Innova RoomThe Innova Room//www.theinnovaroom.com/wp-content/uploads/theinnovaroom-horiz-web31.jpg
En el programa 002 de Pi por Radio el tema de hoy es: «Mujer y Turismo». Además, Óscar Andújar (Director Operaciones NH Chile) nos aporta sus claves sobre el mercado hotelero chileno.
Restaurante Tondeluna, tradición e innovaciónhttps://www.theinnovaroom.com/wp-content/uploads/Tondeluna-1.jpg600200The Innova RoomThe Innova Room//www.theinnovaroom.com/wp-content/uploads/theinnovaroom-horiz-web31.jpg
Tondeluna es el innovador espacio de restauración creado en el corazón de Logroño por la pareja formada por Francis Paniego y Luisa Barrachina. Si ya es difícil innovar en cualquier sector, hacerlo partiendo de una tradición familiar imponente para alcanzar…
Este vídeo nos muestra dos interesantes ejemplos de pequeñas empresas del sector turístico y restauración, que innovan y se renuevan de forma constante. Muchas veces se piensa que sólo las grandes empresas tienen los recursos y la capacidad necesaria para…
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