El reto
Ubicación: Plaza de España, Madrid (España)
Hotel 5*, 214 habitaciones, 25.000 m2
Estudio de viabilidad para hotel de lujo en Madrid. El grupo familiar VP Hoteles poseía un conjunto de edificios en Plaza de España (Madrid), que deseaba reconvertir en un un nuevo hotel 5*. Por ello, encargó a THE INNOVA ROOM la realización de un Estudio de Mercado y Estudio de Viabilidad, para evaluar los distintos escenarios posibles en la creación de este producto.
Su apertura ha constituido una de las mayores operaciones turísticas realizadas en la zona en los últimos años.
Cómo lo abordamos
Alcance de trabajo
- Análisis de riesgos y oportunidades
- Tendencias en hotelería en el ámbito global, nacional y local
- Estudio de la competencia y benchmark comparable
- Análisis del producto actual del cliente
- Análisis de normativa turística y condicionantes
- Estudio de posicionamiento del producto
- Palancas potenciales de diferenciación del producto frente a competidores
- Definición del programa detallado de usos y superficies óptimas de todo el complejo para una operación rentable
- Propuesta de distribución del espacio y esquema global de organización
- Propuesta de mix de habitaciones
- Propuesta de áreas de F&B (restauración)
- Propuesta de áreas complementarias (ocio y wellness)
- Escenarios alternativos según distintas opciones de mix y distribución del espacio
- Cuenta de resultados previsional, y análisis de escenarios
- Ratios de eficiencia espacial (m2/ hab)
- KPIs (Key Performance Indicators): ocupación, ADR y RevPar
En la segunda fase del trabajo se revisó el proyecto en redacción (elaborado por el estudio de arquitectura B720), para ajustar sus parámetros al negocio hotelero. Entre otros aspectos, se ajustaron: el dimensionado de espacios de servicio, los flujos de comunicación pública y de servicio, la accesibilidad, el mix de habitaciones, y se realizó un ajuste de layout en zonas generales (recepción, desayunador, salones de eventos, wellness y sky-bar).
Datos principales
- Categoría: Cinco estrellas
- Número de habitaciones: 214
- Salones: 1.420 m2
- Superficie total: 343 m2
- Plantas: 17 sobre rasante y 4 bajo rasante
Equipos de proyecto:
Arquitectura: B720
Interiorismo: Cuarto Interior (zonas comunes y habitaciones) y Studio Gronda (Sky Bar y salones de eventos)
Imágenes: web de VP Plaza España Design, fotos realizadas por Daniel Schäfer
