El reto
2019, Ongamira, Provincia de Córdoba (Argentina)
Hotel boutique 5*, 6 habitaciones
Senior Advisory compraventa hotel
Dos Lunas se ubica en Ongamira, provincia de Córdoba (Argentina).
Este hotel boutique ofrece atención personalizada, gastronomía gourmet y actividades ecuestres a través de un paisaje único en las sierras cordobesas.
Un grupo internacional ligado al sector del lujo adquirió la propiedad y contrató a THE INNOVA ROOM para la valoración económica del negocio hotelero, el asesoramiento (Senior Advisory) a la propiedad durante la compraventa y el traspaso del negocio operativo, así como el acompañamiento durante los primeros tres meses de operación bajo la nueva administración.
Cómo lo abordamos
El trabajo de advisory en la compraventa del hotel se desarrolló en dos fases y con estos objetivos:
- Obtener un precio adecuado como base para la negociación de compraventa.
- Coordinar la transición sin afectar la operación y la comercialización del hotel.
- Modernizar la gestión.
- Realizar un inventario de tareas y obras para acometer durante la temporada baja.
A) Valoración del negocio
Durante la etapa de negociación previa a la compra, y dentro del marco del acuerdo de confidencialidad entre el comprador y el vendedor, se analizó toda la información disponible en lo relativo a la valoración del negocio hotelero:
- Planos de arquitectura de los edificios.
- Planos del terreno afectado a la explotación hotelera.
- Estado de Resultados de los últimos 10 periodos.
- Nómina de personal.
- Canales de Distribución, política de precios y estrategias de posicionamiento.
B) Traspaso de la operación y asesoramiento experto
Una vez cerrado el acuerdo de compraventa se realizaron viajes periódicos a la propiedad para asistir en el traspaso y la posterior operación. En esta fase se desarrollaron las siguientes tareas:
- Toma de posesión de la propiedad.
- Comunicación al equipo de operaciones sobre los objetivos del comprador en cuanto a la calidad del servicio, la estrategia comercial y las inversiones previstas en la renovación y puesta en valor de los edificios y su equipamiento.
- Definición de los criterios de administración, desde la percepción de las ventas hasta la pasarela de pagos de nóminas y proveedores.
Resultados
Al cabo de tres meses se mantuvieron los niveles de calidad en la prestación de los servicios, se incrementó la ocupación en un 20% (conservando los precios en moneda dura) y se implementó un sistema de reservas online.
Finalmente, se elaboró un plan de actuaciones e inversiones (CAPEX), que acometerá el nuevo propietario con su equipo durante la temporada baja.
Fuente de las imágenes: Dos Lunas Horse Riding Lodge
